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当名人爱上素食

发布时间:2013年09月26日 21:14 | 进入复兴论坛 | 来源:CNTV综合 | 手机看新闻


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20世纪伟大的田径运动员卡尔·刘易斯

素食冠军刘易斯 奥运9金击碎肉食神话

  前奥运金牌数个人榜首的一位奥运会9枚金牌得主,严格素食者卡尔·刘易斯(Carl Lewis)十三次打破过百米、二百米短跑和跳远世界纪录连续四次获得奥运会跳远比赛金牌,是唯一一个连续四次参加奥运会并在同一项目上获得金牌的运动员。多次获得过世界最佳运动员的称号。他说“实际上,在田径赛中,我最好的参赛成绩是在吃素后的第一年”。

  卡尔·刘易斯(CARL LEWIS)1961年7月1日出生于美国亚拉马巴州伯明翰的一个田径世家,由于受家庭环境的影响,他在很小时就开始进行田径训练。 1973年年仅12岁的刘易斯获得了纪念杰西·欧文斯田径比赛年龄组的跳远冠军,欧文斯还亲切地鼓励他继续努力,争取创造更高的成绩。 1979年他进入休斯顿大学,在著名教练汤姆·泰勒斯的指导下开始了新的训练生活,运动成绩也由此突飞猛进。 1981年以来,每年被许多国家的通讯社和体育报刊评为世界十名最佳运动员之一的卡尔刘易斯,成为在一届奥运会上一人夺得四枚金牌的又一英雄人物,再现了已故运动员欧文斯在1936年德国奥林匹克运动会上勇夺四枚金牌的雄姿,被人们惊誉为"神奇小子。"

  卡尔·刘易斯发现,自己不需要动物蛋白质就可以成为一名成功的运动员。事实上,他成绩最好的一年是他吃严格素食的第一年:1991年。

  当刘易斯在新泽西州长大时,受母亲影响他就很喜欢吃蔬菜。欧美人以肉食为主,为控制体重,刘易斯早期经常省去早餐,午餐也吃得很少,只会在晚上饱餐一顿,但随后他发现,这种做法相当愚蠢。这时,他遇到了两个人,一位是名叫乔伊·科迪奇,他在电台推广他的果汁健康饮食理念;一位是医学博士约翰·麦克杜加尔,在麦克杜加尔的推荐下,1990年7月,刘易斯开始成为一名严格素食者,“我吃大量的豆类,从多种素食中获得需要的营养,而不必像其他人那样依赖肉食。”结果在1991年在东京田径世锦赛上,他获得100米比赛和4×100米接力冠军,并以9秒86的成绩打破了100米世界纪录。

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