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节目名称:《味·道》第三季
集  数:9
首播时间:2012-09-29
首播频道:
产  地:中国大陆
年  份:2012
来  源:味道
语  种:中文

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分集视频
  • 《国庆特别节目》味·道 1 20120929

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:“独在异乡为异客,每逢佳节倍思亲”,每到中秋佳节远在外地的游子都是很急切地希望能回到家人身边共度佳节。家乡不仅有浓浓的亲情,更有让游子们难忘的各种美食。本期节目味道调查团分别来到了甘肃、江淮、成都、汕头,一起来找寻这里的游子所怀念的家乡味道。
  • 《国庆特别节目》味·道 2 20120930

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:甘肃武威的月饼,不仅个头很大,历史悠久,内涵也很丰富,考察团还将体验制作月饼的过程。本节目邀您来到甘肃武威体验这里的中秋特色。
  • 《国庆特别节目》味·道 3 20121001

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:本期节目味道调查团来到了江淮地区,江淮地区位于我国江苏省,安徽省的淮河以南长江下游一带,它主要是由长江、淮河冲积而成,在长江、淮河两大水系的作用下造就了这里鱼米之乡的特点。从唐朝开始,这里便成为中国经济文化发达地区之一,在江淮地区水产也极大丰富,种类繁多的淡水鱼、虾蟹也是颇受欢迎。
  • 《国庆特别节目——味·道 4》 20121002

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:本期节目味道调查团来到河西走廊,分别到访了武威、张掖、嘉峪关。分别品尝了沙漠中的美味,沙葱、米粉、瓜果、卤肉、西北大菜和烧烤。
  • 《国庆特别节目——味·道 5》 20121003

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:本期节目味道调查组从大漠雄关--嘉峪关开始,行走在古丝绸之路的黄金要道--河西走廊。这里有直插云天的皑皑雪峰,有一望无垠的辽阔草原,有莽莽漠漠的戈壁瀚海,有郁郁葱葱的次生森林,有神奇碧绿的湖泊佳泉,有江南风韵的自然风光,也有西北特有的名花瑞果。中国古代饮食思想、传统进食礼节在这片古老神秘而欣欣向荣的土地上积淀、滋长,形成了河西走廊底蕴丰厚的地方饮食文化。历代往来的中西商旅、移民的守边士卒不仅带来了经济的繁荣,也不断影响着河西走廊人的饮食习惯。
  • 《国庆特别节目-味·道 6》 2012104

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:味道调查组来到海滨之城汕头,潮菜是这个小城最响亮的名牌。潮汕美食中的海鲜、鱼饭、生腌、卤味、牛肉火锅和牛肉丸、土快餐、白粥和杂咸,都是到了汕头便可以随意品尝到的美食。本期节目走进潮菜,体会它们蕴含的乡土文化和饮食理念。
  • 《国庆特别节目——味·道 7》 20121005

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:味道调查团继续展开对潮汕的美食调查。汕头,早在1860年作为中国沿海最早开放的港口城市之一被人们称为百载商埠。踏实肯干的潮汕人创造出了独特的田园景象,大大丰富了潮汕美食的内容。本期味道是杂食汕头,调查了潮汕人除了海鲜以外的粿、清水牛肉火锅等其他美食。
  • 《国庆特别节目——味·道 8》 20121006

    类型: 行游|民俗民族|文化艺术|人文
    来源: 味道
    介绍: 本节目主要内容:味道调查团来到四川搜寻、品鉴川菜不一样的味道。四川位于我国西南地区,自古以来就是物产丰富、人杰地灵的富庶之地。而由于气候潮湿多雨,所有在饮食方面人们都比较偏好麻辣口儿。如大家都熟知的川菜、火锅以及各种小吃等等都早已名扬海内外,是众多食客追逐的焦点。而川菜更是我国八大菜系当中的经典代表。具有“一菜一格”“百菜百味”的称号。本期节目走进四川去体味那里的正宗的川味。
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