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分享《味道》 20130930 江苏 吴江
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 味道调查团来到了美丽的滨湖水城吴江，从江南名蟹之都七都到韵味十足的震泽。在苏式园林里品菜，在吴江街头欣赏断桥高塔的错落有致，集现代文化与古老文明的水乳交融。（《味道》 20130930 江苏 吴江） |
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| 介绍： | 本期节目主要内容： 味道调查团来到了美丽的滨湖水城吴江，从江南名蟹之都七都到韵味十足的震泽。在苏式园林里品菜，在吴江街头欣赏断桥高塔的错落有致，集现代文化与古老文明的水乳交融。（《味道》 20130930 江苏 吴江） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 味道调查团带您去看中国的宴席。 这里有最气势磅礴的宴席，品尝彝族火把节上特殊的美味，发现顺德人宴席的新味道，领略连城人寻常美食的不寻常技艺。本期节目就将为您一一揭晓答案。（《味道》 20131001 群宴饕餮） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 九九重阳节，登高、赏菊、陪着家里老人吃饭聊天，尽尽平时因为工作忙来不及尽的孝心，想必会成为很多年轻人的选择。今天味道调查团的乌金、丁曦和冠冉将去到不同的调查目的地，为您展开重阳节一定要吃的美食大调查。（《味道》 20131003 重阳美食） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 春城昆明四季如春，是一座有着花一样浪漫情怀的城市。植物王国云南独特的气候造就了云南独特的味道和食材，独特的烹饪技巧调制出独特的口味。味道调查团团长吴孟天走遍昆明的大街小巷，寻找到云南最美的美食——鲜花饼、最爱旅行的美食——野生食用菌，学习药膳“天麻炖鸡”的烹饪方法。详情敬请收看。 （《味道》 20131003 云南 昆明） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 连城美食有四宗最：最大名头的菜，最霸气的早餐，最奇特的小吃，最豪气的烹饪。连城县背靠冠豸山，有着亚热带农业区得天独厚的地理环境。所以食物温热，爱吃煎炒的东西。味道调查团的团长赵子豪的客家美食探索之旅就从这里开始了。 （《味道》 20131004 福建 连城） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 包头，这里居住了汉族、蒙古族、满族等三十一个民族是一个民族多元化的地区。游牧民族与农耕民族的交流与融合形成了丰富多彩的饮食文化和习俗。本期节目味道调查团来到内蒙古的任务就是找到最赞的牛羊肉、最正宗牛奶的吃法和最受欢迎的面食。详情敬请收看。（《味道》20131005 内蒙古 包头） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 金秋十月，灿烂的阳光充满着喜庆的味道，今天味道调查团三位团长将兵分三路，带你走云南、下江苏、上内蒙，只为寻找这个秋天最鲜的美食。单看这个鲜字的组成，就知道它和美食的关系密切，鱼和羊共同组成了一种特殊的味道和感受，调查团长们又会带我们去哪里寻找这鱼羊之鲜呢？敬请收看本期节目。 （《味道》 20131006 秋鲜珍馐） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 味道调查团在顺德当地人家，学习酿鲮鱼的制作方法以及南国水乡鱼汤的制作过程；了解伦教糕的历史、制作过程、以及装运过程；调查伦教糕所用米的特性。调查团在菜市场调查猪肉的分类，让主持人参与到卖猪肉的行列中，并跟随师傅到家中学做炒猪肉。更多精彩敬请关注。 （《味道》 20131007 广州 顺德） |
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| 介绍： | 本期节目主要内容： 这里有直插云天的皑皑雪峰，有一望无垠的辽阔草原，有莽莽漠漠的戈壁瀚海，有郁郁葱葱的次生森林，有神奇碧绿的湖泊佳泉……中国古代饮食思想，传统进食礼节，在这片古老神秘而欣欣向荣的土地上，积淀滋长，形成了河西走廊底蕴丰厚的地方饮食文化。本期节目，味道调查团团员孙迅和安仁良带领大家寻找河西走廊的味道。 （《味道》 20131008 甘肃味道） |
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| 来源： | 味道 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 今天的《味道》从北国海滨天堂的大连市到隔海相望的烟台，为您献上美味的海洋珍馐之旅。大连地处东北的最南端，它西北靠渤海，东南面向黄海，有着得天独厚的海洋资源，使得这里的人们将海味当作了每餐必吃的味道。更多精彩敬请观看！ （《味道》 20131009 大连烟台） |
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| 介绍： | 本期节目主要内容： 本期节目调查团来到古都西安，这里曾经是中国的中心，见证了十三个朝代的崛起，曾经的辉煌已经远去，留下的不只是残垣断壁，沉淀下来的不只是历史的记忆，而是古老与现实碰撞出的火花，更有传承下来的饮食文化。走在西安的大街小巷，随处可见的泡馍馆、凉皮店不仅是简单的美食，更化为乡土的味道深入人心。踏上“美食之都”西安，注定会给你的视觉和味蕾带来一场美妙的奇遇，古城美食的历史与美味、外来餐饮的丰富多彩也能让你感受西安餐饮文化的魅力。详情敬请收看。 （《味道》 20131010 食在乡 西安） |
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| 介绍： | 本期节目主要内容：陕西美食有千百种，要想吃到地地道道的老陕味儿，还得跟着调查团继续探寻。今天摄影组继续在陕西寻找面食的不同美食，袁家村真的神秘面食都有吗？麻花、油坨坨、锅盔、菜盒儿又是些什么呢？敬请收看本期节目。（《味道》 20131011 食在乡 陕西） |
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| 介绍： | 本期节目主要内容： 宣威火腿，历史悠久，品质优良，吃法众多。宣威火腿可炒、蒸、煮而食，也可切块烧烤至焦黄，以排出肉表腊味，再洗净煮熟，切片食用，色、香、味具佳。宣威杀猪饭，是云南地方的一种风俗。“杀猪饭”充满了浓浓的乡土气息，它把宣威名菜的特色——火腿刻画得很深刻，同时，也饱含了一种热情好客的淳朴感情。在腊月的时候要杀年猪，而且在宣威还有倘塘黄豆腐、火腿小月饼、砂锅炖火腿多种美食等着你。 （《味道》 20131012 云南 宣威） |
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| 介绍： | 本期节目主要内容： 冬至大于年，传统习俗的坚守，洋溢着人情的香味，三千人的村宴，移动厨房的威力，保温年味的记忆。新春伊始，《味道》带您走进顺德，品味最原汁的本味，探究全民皆厨的美誉。广东是中国餐饮文化最为深厚丰富的区域之一，这里的大厨大多数来自顺德。“食在顺德，厨出凤城”流传已久，顺德美食的声名可见一斑，这里有全国最硬的年夜大菜。本期节目让我们跟随乌金去探究全民皆厨的顺德。 （《味道》 20140129 顺德） |
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