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分享《走近科学》 20150119 疯狂的食物——都是激素惹的“祸”
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 食物变得越来越丰富，人们对食物的外形和口感却越来越挑剔，食物担负的功能已经不完全是果腹。人们开始担心起食物的安全。其实判断一种化学物质是否有毒、是否对健康产生影响，都要与使用的剂量联系在一起。（《走近科学》 20150119 疯狂的食物——都是激素惹的“祸”） |
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 食物变得越来越丰富，人们对食物的外形和口感却越来越挑剔，食物担负的功能已经不完全是果腹。人们开始担心起食物的安全。其实判断一种化学物质是否有毒、是否对健康产生影响，都要与使用的剂量联系在一起。（《走近科学》 20150119 疯狂的食物——都是激素惹的“祸”） |
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 网上传言，可以把色素和甜味剂打进未熟的西瓜里使其变甜，但多次实验表明这样的做法只能加速西瓜的腐败，人们之所以恐惧是因为对西瓜的了解不足，以及对食品安全的担忧。于是试剂盒应运而生，人们一定要靠这种方式解决恐慌吗，本期节目为您解答。 （《走近科学》 20150120 疯狂的食物——恐惧的由来） |
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 食品中有许多充满争议的美味，水产鲜美但是有关水产品不安全的新闻不时报出，雪花肥牛和烤鸭受人欢迎，但是人们又对它们的营养健康微词不断。节目中记者与专家一同通过实验证实了水产品并非如市场传言一样可怕。（《走近科学》 20150121 疯狂的食物——挡不住的诱惑） |
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 人们对食品安全和营养问题的担忧催生了精品食物，东海养殖的大黄鱼、太湖的精品螃蟹，而家庭农场推崇绿色纯天然的种植养殖方法，保障食材品质和营养的同时也有产量少、售价高的问题。这些精品食物让老百姓有了更多的选择。 （《走近科学》 20150122 疯狂的食物——选择） |
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 精品食物无法满足人口增加后对食物的大量需求。食物供给必然要走一条规模化的道路，缩短动物生长周期来向市场提供更多的食材。但是规模化养殖是不是就一定会牺牲安全，降低质量和营养，详细内容，敬请关注。 （《走近科学》 20150126 疯狂的食物——食物工厂） |
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| 来源： | 走近科学 |
| 介绍： | 本期节目主要内容： 现在大棚种植蔬菜已经非常普遍，以前一到冬天就饮食单一的寒冷地区的人，现在因为有了大棚也能吃到多种多样的蔬菜了。但是这种反季节蔬菜与原本按照正常规律生长的蔬菜，营养上会有什么区别吗？本期节目为您揭晓。（《走近科学》 20150127 疯狂的食物——反季节的诱惑） |
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