在民间习俗中，过完腊八以后，正式开始忙年。那么这种被称为“忙年”的习俗究竟是从何而来的？深受中华传统文化影响的曹雪芹，会在《红楼梦》中怎样描写各种忙年活动？周岭先生又将会如何解读《红楼梦》中的各种传统节日呢？
中国人迎除夕、过大年的习俗世代相传，人们在欢天喜地恭贺新岁的同时，都不会忘记缅怀先人，祭典祖宗。祭祖也是为了怀念祖先并乞求他们的在天之灵能够保佑子孙后代幸福平安。那么，贾府贵为皇亲国戚，他们是怎样来祭祖的？透过《红楼梦》的文字描述，我们又会了解到当时怎样的社会风俗呢？
《红楼梦》是一部比较全面地反映了中国十八世纪上层社会生活的奇书。书中详细地描绘了一个贵族家庭的日常生活，其中有许多关于饮食的描写。那些红楼美食的描写并非作者曹雪芹的凭空臆想，而是有根有据，可以照单烹饪的真实美食。这样的饮食描写，增添了作品反映生活的真实性和细致性，让人觉得，《红楼梦》不仅是一部文学巨著，而且也是一部研究清朝贵族“饮食”的不可多得的伟著。 [详细]
老君眉。老君眉是贾母最爱喝的养生茶。此茶是湖南洞庭湖中君山所产的一种银针茶。每次贾母喝此茶时，都取用梅花雪水浸泡。此茶色泽鲜亮，香气高爽，其味甘醇，既养心又养生，所以成为贾母最喜爱的养生茶。
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