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中国网络电视台 > > 原来如此
发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年5月23日17:52 首播频道：CCTV-10 所属栏目：原来如此 所属分类：科教台科技 关 键 字：
本期节目介绍了酸菜的腌制方法：时间在40天到150天之间，因为少于40天，可能会引起亚硝酸盐中毒，如果时间过长，会在酸菜中产生大量致命菌，对人体造成伤害。
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