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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年6月9日21:30
首播频道：CCTV-10
所属栏目：原来如此
所属分类：科教台科技
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本节目主要内容为：由于保存方法不正确，隔夜的蔬菜会产生一种对人体有害的物质。这主要是由于隔夜菜中含有亚硝酸盐，节目中根据隔夜菜产生亚硝酸盐的成份进行了实验。（原来如此 2011年 第109期）
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