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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年6月27日09:10
首播频道:CCTV-10
所属栏目:原来如此
所属分类:科教台科技
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本节目主要内容:节目对茶水苦涩的原因进行了调查,并对茶叶中产生苦涩感的物质进行了检验,实验结果显示:茶多酚、咖啡碱是造成茶水苦涩的主要原因,茶氨酸则是茶水清爽的原因,冲泡的时间、水温都会对茶水的苦涩产生影响。(原来如此 2011年 第125期)

channelId 1 1 《原来如此》 20110627 如何让茶水不苦涩 17bd60119eb54ff0f734c882ef372b97 2 本节目主要内容:节目对茶水苦涩的原因进行了调查,并对茶叶中产生苦涩感的物质进行了检验,实验结果显示:茶多酚、咖啡碱是造成茶水苦涩的主要原因,茶氨酸则是茶水清爽的原因,冲泡的时间、水温都会对茶水的苦涩产生影响。 (原来如此 2011年 第125期)

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