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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年7月11日09:10
首播频道：CCTV-10
所属栏目：原来如此
所属分类：科教台科技
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本节目主要内容：石家庄的李先生对于日常生活中人们在喝茶时将第一遍茶水倒掉的做法感到迷惑不解，节目中将对此进行实验。实验证明，我们日常喝的红茶和绿茶在第一遍冲泡时释放了大量了茶多酚、咖啡碱和茶氨酸，如果倒掉会损失很多的营养成分。而人们普遍认为可以冲洗掉残留农药的想法也是不科学的，因为茶树农药属于脂溶性，是不溶于水的，因此不必担心农药会渗在茶水中。（原来如此 2011年 第137期）
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