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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月5日17:52
首播频道:
所属栏目:走近科学
所属分类:科教台科技
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本期节目为春节特别节目《非常过瘾》之嗜酸爱醋:很多人都把醋视作美味,尤其是山西人爱醋是出了名的,每餐饭桌上的醋是必不可少的。节目给我们介绍了山西陈醋的酿制过程、陈醋和老陈醋的区别。在南方也有很多人喜欢醋,节目介绍了广西的酸?的特点和酿造过程。(走近科学 2011-02-05)

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