| 央视网|中国网络电视台|网站地图 |
| 客服设为首页 |
中国网络电视台 > > 中华民族《石屏的故事》
发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年7月9日01:28
首播频道：
所属栏目：中华民族《石屏的故事》
所属分类：科教台文化
关 键 字：
本节目主要内容：石屏，是一个被誉为“文献名邦”的西南边陲小城。这里不光以才俊辈出而闻名，还因这里的人们喜食豆腐。这里的街头巷尾、村镇集市到处都摆满了烤豆腐的摊位，这就是被列为云南十八怪之一的“豆腐烧着卖”。追溯豆腐的起源，要从西汉的淮南王刘安说起，他炼丹求仙不成却无意间把石膏和盐卤混合制成了流传千古的美食，后来朱元璋和他的部队将中原的豆腐制作工艺带到了石屏。本期节目就为观众介绍石屏的豆腐。（中华民族 2011年 第24期）
中央广播电视总台 中国网络电视台 版权所有
违法和不良信息举报电话:010-88047123 京ICP证060535号 京网文【2014】0383-083号
网上传播视听节目许可证号 0102004 新出网证（京）字098号 中国互联网视听节目服务自律公约
排行榜
意见反馈
顶
踩
收藏
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
