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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年5月16日20:00
首播频道：CCTV-4
所属栏目：走遍中国
所属分类：科教台自然
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十大赣菜评选在即，江西各地的厨师们都全力以赴，为最后的比拼做着准备。红军时期，毛泽东来到江西兴国，受到梅春凤一家的招待，并亲自为主人家做出的美味赣菜命名，这道菜名为“四星望月”。如今主人家的后人希望让“四星望月”入选十大赣菜，更是找来各种特色食材，力求还原当年的美味。而鄱阳湖畔出产的两道特色菜也受到群众欢迎，它们是鄱阳鱼头和藜蒿炒腊肉，最后这三道菜分获十大赣菜前三甲。（走遍中国 2011年 第136期）
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