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中国网络电视台 >   > 走遍中国

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首播时间：2012年1月23日22:30
首播频道：CCTV-4
所属栏目：走遍中国
所属分类：科教台自然
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本节节目主要内容：鲁菜吊清汤制作方法：把猪前肘、猪腔骨、老鸡腿肉和老鸭腿肉，用慢火炖4个小时即可。鲁菜哨红汤和哨白汤的制作。鲁菜清汤和奶汤的用途。博山聚乐村饭庄的辉煌历史。博山四四宴席的讲究。鲁菜大赛上炝拌藕丝和葱烧海参的烹制。（走遍中国 2012年 第23期）

channelId 1 1 《走遍中国》 20120123 鲁菜 a5f3bdf962d548fcb1270657a220eadf 2 本节节目主要内容：鲁菜吊清汤制作方法：把猪前肘、猪腔骨、老鸡腿肉和老鸭腿肉，用慢火炖4个小时即可。鲁菜哨红汤和哨白汤的制作。鲁菜清汤和奶汤的用途。博山聚乐村饭庄的辉煌历史。博山四四宴席的讲究。鲁菜大赛上炝拌藕丝和葱烧海参的烹制。 （走遍中国 2012年 第23期）
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