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首播时间：2012年2月2日20:00
首播频道：CCTV-4
所属栏目：走遍中国
所属分类：科教台自然
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本节目主要内容：每天，为制作名菜西湖醋鱼，杭州楼外楼的厨师都会到西湖边来挑选合适的鱼，最传统的西湖醋鱼必须是草鱼，在西湖靠近孤山一侧的网箱里已经饿养了三天。饿养是一道必不可少的程序，已有100多年历史。本期节目为您介绍精致美味的浙菜。（地理中国 2012年 第33期）

channelId 1 1 《走遍中国》 20120202 浙菜 a33852c2578c41ddb02b1b4c10ec6452 2 本节目主要内容：每天，为制作名菜西湖醋鱼，杭州楼外楼的厨师都会到西湖边来挑选合适的鱼，最传统的西湖醋鱼必须是草鱼，在西湖靠近孤山一侧的网箱里已经饿养了三天。饿养是一道必不可少的程序，已有100多年历史。本期节目为您介绍精致美味的浙菜。 （地理中国 2012年 第33期）
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