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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年2月23日22:10
首播频道：
所属栏目：《美食世家》
所属分类：科教台人物
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本期节目主要内容：坊，是中国古代的一种区域划分。在举世闻名的古都西安有一条因民族特色小吃而著称的回民街，西安人亲切的称之为坊。在坊上有一位叫做贾三的人，在西安他可谓无人不知，无人不晓，大家习惯的称他为坊上贾三。回商做生意有传统就是“和、勤、谨”。贾三是老贾家第五代传人，本期节目就介绍贾三继承家族传承的餐饮经营之路。（人物 2011-02-23）
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