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米娜宫
1米娜宫(Mena House Oberoi)
这大概是世界上距离首都最近的沙漠酒店了。在开罗的尽头，米娜宫传奇般地躺在吉萨金字塔脚下。当夜幕来临，在酒店的露台上向外望去，雄伟的吉萨金字塔就在眼前，巨大的三角形轮廓在深蓝色夜空中神秘而令人敬畏。
建造米娜宫的是埃及第一位接受过西方教育的赫迪夫(君主)伊斯迈尔。伊斯迈尔一手建立了当时世界上最庞大的埃及铁路系统，并见证了苏伊士运河的通航。米娜宫是1869年伊斯迈尔为邀请各国权贵到开罗游玩沙漠和金字塔后下榻而建造的行宫。1887年，它成为一间奢华酒店。1890年，埃及第一座人工游泳池在这里投入使用；1899年，埃及第一个高尔夫球场在这里落成。之后它也历经沧桑，第一次世界大战时它做过兵营、医院，战后才恢复成为酒店。
在米娜宫金碧辉煌的大厅里、极尽奢华的房间里、优雅华贵的走廊里，到处悬挂着历史老照片，每一张照片里都记录着那些曾在这里下榻过的里程碑似的人物：历任英国首相、美国总统、中东各国君主、电影明星……在酒店经理拿出的一份酒店介绍里，足足有两页列满了这样的名字。与我们最为相关的，就是第二次世界大战著名的开罗会议，丘吉尔、罗斯福和蒋介石在这里共同商讨远东战局，并发表了开罗宣言。在丘吉尔曾经住过的那个套间里，那个著名的三巨头照片正悬挂在办公桌后的墙上。
地点 埃及开罗，撒哈拉沙漠
管理 欧贝罗伊(Oberoi)酒店度假村集团
特色 与胡夫金字塔齐名的吉萨金字塔近在咫尺，而米娜宫本身就是一个景点，一座活的历史博物馆，可以展开所有关于中东以及殖民时代的想象。
抵达 米娜宫位于距离开罗市中心15公里的吉萨区，距离开罗机场45分钟车程。乘坐2号线地铁可以从市中心直接到达酒店附近。
价格 192～1426美元/晚/间
阿德雷尔·阿梅拉酒店
2阿德雷尔·阿梅拉酒店(Adrère Amellal)
如果说金字塔是埃及人智慧的结晶，那尼罗河便是真主安拉给埃及的无上赏赐。而在大部分国土覆盖着漫漫黄沙的埃及，还有一样东西能引起人们无限的遐想，那就是绿洲。在埃及，最神奇、最富于传说的绿洲就是位于西部靠近利比亚边界的锡瓦了。从公元前6世纪，这里就一直是连通整个北非的重要驿站，而著名的阿蒙神庙(Temple of the Oracle)，更使锡瓦成为了神圣之地。
阿德雷尔·阿梅拉酒店位于距离锡瓦16公里外的白山脚下，背靠悬崖，面朝湖水。之外，便是广阔的沙漠。酒店的40个传统锡瓦风格的房间全部用当地的砂岩建造，房顶覆盖以棕榈枝，厚重的墙体、狭小的窗户，使得建筑可以抵御外面高达60摄氏度的高温，即便没有空调，也觉得凉爽舒适。
确实没有空调，也没有电视、电话、电脑。实际上，这里根本没有电。晚上的照明全部使用烛光和火把。在寒冷的夜晚，取暖全部用从湖水周围取来的树枝做炉火。而每天的饮食，也是酒店自己种植的蔬菜。连餐具，都是以当地传统工艺，用黏土混合蜂蜜烧制的陶土。酒店很自豪地告诉每一个客人，这里是一个纯粹自然、和谐的小社区。白天畅游沙丘，在泉水里游泳，去锡瓦探寻融合了柏柏尔(Berber)、古希腊、伊斯兰文化的古沙利(Shaali)遗址，晚上在篝火前畅谈，欣赏没有一丝云彩遮挡的浩瀚星空，在这里，沙漠已经不是个限制，而是放松身心的绝佳之处。
地点 埃及锡瓦(Siwa)绿洲(撒哈拉沙漠)
管理 国际环境质量组织
特色 国际环境质量组织管理和保护锡瓦及其周边，包括建筑和居住、传统手工艺、有机农业和可再生能源，涵盖了基本生活的一切，以建立一个私
营的、可持续的社会生态和环境生态模式。
抵达 阿德雷尔·阿梅拉酒店距离锡瓦16公里，距离开罗约800公里。距离最近的民用机场也要4小时车程。最快捷的抵达方式是乘坐私人包机前往附
近的军用机场。酒店可以协助安排包机。
价格 460～1420美元/晚/间
达阿拉姆酒店
3 达阿拉姆酒店(Dar Ahlam)
瓦尔扎扎特(Ouarzazate)是进出撒哈拉沙漠的门户，再往前走，就只有沙砾和遗迹陪伴着你了。在瓦尔扎扎特小住两日，便成为沙漠探险的一道前菜。这里随处所见的是柏柏尔人利用泥土与干草为材料所建造的传统红色土楼(Kasbah)。虽是泥土和干草，仍可屹立百年而不倒。土楼是以前当地人为抵御外敌而建，现在用来招待旅游者。
瓦尔扎扎特土楼酒店众多，最顶级的就要数这间达阿拉姆酒店了。距离瓦尔扎扎特39公里的斯库拉是进入撒哈拉之前最后的绿洲，一片翠绿的棕榈树林夹在阿特拉斯山脉雄伟的雪山和撒哈拉茫茫大漠之间，而“梦之家”(Dar Ahlam的含义)便隐匿其中。
这个由19世纪土楼改建的酒店由一家法国公司经营，只有9间套房和3栋别墅，住满都不过30人。每个房间都用不同的古董和织物装饰成不同的主题。别墅围绕在一个中心庭院周围，每栋别墅都有自己的火炉和小游泳池。房间宽敞，设备先进，却没有电视、电话，让整个假期都清清静静。当然这里绝不缺少游玩的地方，杏树谷、玫瑰谷、Sidi Fla峡、Todra峡……在沙漠里露营也是不错的主意。
地点 摩洛哥斯库拉(Skoura)，撒哈拉沙漠
管理 罗莱夏朵(Relais&Chteaux)精品酒店集团
特色 达阿拉姆酒店最精心的安排是就餐，无论是早午晚，酒店绝不会将餐桌安排在同一个地方。或是花园草坪上，或是棕榈树下，或是露台上，或
是房屋旁一个隐秘舒适的角落。甚至可以把餐桌摆到沙漠里，或是瓦尔扎扎特湖边。
抵达 斯库拉没有铁路和机场，只能驱车前往。从马拉喀什出发向东南约190公里，4小时可抵达瓦尔扎扎特。再向东39公里便可到达斯库拉。
价格 780～2570美元/晚/间
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