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——妈妈从小就教导我们：洗手的时候要仔细揉搓，面面俱到。但妈妈就教了洗手，没教如何干手。于是我们有的自己甩干，有的拿纸巾擦，有的拿干手器吹……到底如何能让一双手洗完之后保持干爽、干净？这里头也是有讲究的，小心一个不留神就让你洗了白洗……
当你在麦当劳洗完手，欢乐地走向干手器，准备烘干后大吃一顿时，是否意识到其实烘干后的手有可能和洗之前含有一样多的细菌？英国布拉福德大学（University of Bradford）研究者近日发表在《应用微生物学杂志》（Journal of Applied Microbiology）上的一项研究认为，不正确地使用干手器会让洗手效果大打折扣。
搓？还是不搓？
很多人在使用干手器的时候会习惯性地搓搓手，以便干得更快些，但没有人想到这样可能会不利于卫生。
研究者Anna Snelling做了一项实验，让志愿者在洗手后随机使用不同的干手器，以及在使用干手器时搓手或不搓手。
对比各组结果，Snelling发现，使用干手器后细菌计数减少，但如果使用干手器同时还搓手，会削弱细菌减少的效果。
这听起来似乎有些不可思议。不过Snelling解释说：洗手后，手上还会有残留的细菌，使用烘干机可以把其中的37%给吹走，让手更干净些；而在热烘干器中搓手则会将毛孔中的大量细菌带到皮肤表面，结果反而使手上的细菌增加。这些细菌一般是人身体上的常住细菌，致病力比较弱，但对于免疫力下降或有开放伤口的患者还是有很大威胁。所以这个研究对于医院设计正确的洗手程序特别有意义。
那么正确的干手方式是什么样呢？在上述实验中，Snelling又加入了一组对照，那就是我们再熟悉不过的纸巾。而结果证明，尽管许多公司花了许多钱来研制不同类型的干手器，他们最终还是都败在了纸巾面前：纸巾可以有效地减少皮肤表面50%的细菌。而原理也更简单：纸巾可以很轻易地将细菌从手上扫掉，快速而有效。
值得一提的是，这项研究是由一家名叫Dyson的德国公司赞助的，而这家公司的主营产品正是干手器！尽管研究中证明了该公司的新产品很有效……不过最终的结论仍然是干手器再有效，也不如简单的用纸巾擦手。当然纸巾公司也别急着乐，纸巾也有自己的弱点，那就是纸巾本身易于污染；而且在公共洗手间，清洁纸巾的消耗很快，洗完手后干不了，细菌又会增加了。
最后来总结一下，原则上讲，能用清洁纸巾就不要使用干手器，如果实在懒得用纸或者没有清洁纸巾，那么就老老实实把手放到干手器下烘干，不要搓来搓去；这时，能快速把手吹干的干手器就有优势了，因为人们在干手器下搓手是为了快点把手弄干，如果干手器吹干的速度快的话，人们就不会搓手了。
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