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  在以色列生活一段时间后,你就会发现一个有趣的现象:中国人视作最平常不过的大蒜,在当地却被当作“尊贵”的上品。可以说,曾经颠沛流离的以色列人,以其独特的文化传统赋予了大蒜丰富的内涵。

以色列大蒜很“尊贵”

  以色列大蒜贵得让人咋舌

  前段时间,中国的大蒜价格曾一路暴涨,以至于出现“蒜你狠”的说法。初到以色列时,也曾对当地高昂的蒜价大为咋舌。超市里销售的普通大蒜,4头一小袋,售价达7个谢克尔(约合人民币12.6元),习惯了廉价大蒜的中国人,来这里还真得适应一下。

“蒜你狠”

  不过,高昂的价格阻挡不了以色列人对大蒜的钟爱。市场上大蒜销售火暴,本地产品供不应求,还要大量从国外进口。

以色列人钟爱大蒜

  犹太人嗜食大蒜有着悠久传统。据圣经记载,当年摩西带着族人逃出埃及,前往上帝“应许之地”———迦南(今以色列和巴勒斯坦,以及黎巴嫩和叙利亚临海的部分地区)。因为食物不足、路途劳累,不少人怀念起在埃及吃过的鲜鱼、西瓜还有美味的大蒜。

大蒜在古犹太人生活中的重要地位

  这是圣经里唯一一次提到大蒜,也从侧面说明了大蒜在古犹太人生活中的重要地位。

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