2011年5月14-21日，由北京科协和科委主办的科技周嘉年华在北京奥林匹克森林公园南门广场举行。整整一周的科技展览上，各种科技含量颇高的互动活动吸引了众多市民，其中与“衣食住行”有关的话题，则成为许多市民参观和体验的焦点。

　　吃得放心，住得舒心，在现在的水泥丛林城市里面可谓是奢求，本届科技周上的家庭绿化项目则为我们提供看一个可能的解决方案。果壳网特意追踪了相关项目，采访了京鹏科技的园艺专家蔡维健，为我们综合提供实现绿色家居、环保潮范儿的解决方案。

　　阳台绿化是很多人的小乐趣，种点赏心悦目的花草，的确是满足人们回归田园心情的好办法啊。不过，除了那些专注于此事的爱花人士，大部分人都不太了解每种花草的习性，养花养成“植物杀手”的人实在不在少数啊，更遑论浇水、施肥、修剪的麻烦。相比之下，现在家庭绿植新方法——家庭无土栽培蔬菜，梯形菜架、密闭空间、自动循环，一排排水灵灵的绿植，其悦目程度不比名贵君子兰差。最重要的是，对于geek的科技控和忙碌工作的年轻人来说，这项技术不仅美化家庭，还能吃上自己的特供菜，真是时尚科技自然控，高端洋气上档次啊。

　　【梯形菜架上无土栽培出的蔬菜们……大家应该很熟悉它们，不需要介绍了吧？】

　　带草坪和花园的小洋房，躺着看星星，起身可野餐……这样的生活，其实你的蜗居也可以的实现，而且比那些在种在院子里的草坪还要酷，我们来把草坪铺在家里吧，而且如果你原意，还可以挂在墙上！

【草坪地毯是不是一个很好的装修创意呢？】

　　这种用纤维做基质的草坪，不会“土得掉渣”，所以你可以把它像地毯一样铺到任何地方。定时用营养液润湿就可以几乎一整年保持青翠欲滴了，比室外的草坪还持久。

　　再也不用看着小区里面“禁止进入”的草坪干瞪眼了，草坪就在家，随意躺！

【剪成这样，贴在墙上也很有自然气息，是非常别致的装饰。】

　　还有多少疑惑，一起来请教专家吧：

【无土水培举例——水中的芹菜仔们。】

　　Q：无土水培是什么？怎么培？菜根不会泡烂掉吗？

　　A：传统的植物都要在土壤中、或者在人造的固体基质中生长；无土水培就是完全不需要土壤或者固体基质，植物根系完全在水中发育。这种立体菜架其实是一套循环系统，将种子放在循环管口上的吸水海绵中固着，然后定期更换营养液。营养液在压缩机的驱动下，自动控制，间歇循环，因此是“活水”，含氧量充足（一般在5-7mg/L，而一般水质较好的水在3mg/L左右），根部没有泡烂掉的危险。另外，循环用水还可以防止植物根部表面代谢产物的累积，让根部保持洁净、新鲜。传统的水培方法下，植物根系不能完全浸泡在水里，否则会因为缺氧烂掉；而且需要定期将浸泡过久烂根的部位剪掉。而在这种循环流水水培技术下，则大可不必操心这些问题。

　　Q：更换营养液的周期依据是什么？

　　A：营养液更换的周期并非一定的。蔬菜生长中后期需要大量的水分，而初期需水量并不多。另外，营养液浓度也需要注意，蒸发量增大会导致营养液浓度增加，浓度过高会导致植物根系失水，类似于吃盐吃多齁着了。一般来讲10-15天左右需要稀释或者更换。

　　Q：营养液里面都有些什么成分？放在房间里会有异味吗？

　　A：主要是植物生长所必须的氮、磷、钾等16种元素构成的无机化合物溶液。营养液是无色、无味且干净的，所以不管是阳台还是室内都可以放心使用。如果营养液释出异味的话，就说明它变质了，要尽快更换。营养液可以自己调配，但不可以用新鲜的自来水，水中的氯对植物根系有害。自来水应该静置半天以上，让氯气散逸之后才可以使用。

　　Q：如此有营养的水质，不会滋生藻类吗？

　　A：因为营养液在密闭的空间里面，没有阳光，所以不必担心有水藻之类的奇怪物体产生。

　　Q：不同的植物，需要的营养液会不同吗？

　　A：植物生长所必需的元素是一样的。不同种类的植物需要营养的量和比例会有细微的差别。例如生菜、芹菜等绿叶菜，需要更加丰富的氮和钾；而诸如番茄之类的果菜，需要的磷元素相对较多。

　　Q：水培的营养液可以完全替代土壤吗？例如土壤中的有机质等等。

　　A：可以。土壤中的有机质实际上需要转化为无机质才能被植物吸收、利用，因此无机的营养液完全可以替代土壤的功用。并且，在水中，植物的根系不受土壤阻力影响，生长更快，对营养的利用率更高，一般的叶菜生长期可以缩短1/3左右。在家里用水培种菜，从播种算起，40天就能吃到亲手种的新鲜菜了。

　　Q：无土水培需要农药或者杀虫剂吗？

　　A：土传病害是蔬菜病虫害的主源。水培的营养液是干净的，土传病害能够被完全隔离，因此几乎不需要农药和杀虫剂。当然，没有完全封闭的环境，不能百分百地保证不受任何虫害，只能说可以大大地降低使用农药和杀虫剂的可能性。

　　Q：无土水培只能种菜吗？

　　A：当然不仅仅是种菜，园艺植物、花卉等等也可以种植，甚至小麦、水稻等粮食也可以实现无土水培——只是成本比较高而已。

　　Q：除了在阳台上玩儿开心农场以外，无土水培还可以有怎样的发展前景？

　　A：阳台上的菜架子只是无土水培的初级阶段。水培可以发展为可控的、工业化的栽培技术，不仅在家里可以建立有整套电脑控制系统的“微型植物工厂”，而且可以在大型农场实现规模化生产，例如立体的空中农场。结合物联网技术，我们可以远程操控工厂运作，在线监测植物生长环境等等。这样的植物工厂，不受自然条件限制，全年无休地提供最好的生长环境，可以比一般的温室菜棚提高3-5倍的年产量。配合灯光和恒温箱，我们可以在潜艇里、太空飞船中种菜，还能在海岛上、南极科考站种菜，各种极端自然条件都难不倒它——当然前提是必须要有电……

　　Q：最重要的问题：搞一个开心农场……应该是开心菜架，需要多少钱？

　　A：开放式的、带循环系统的多层菜架，造价在1000元左右，营养液每个月只需要10块钱。种子可以根据品种自行购买。如果要弄一个家庭“微型蔬菜工厂”，用全封闭、电脑控制的高科技系统种菜就比较贵啦，造价在两万元左右。