探索沉船

发现的美酒

　　在百慕大海域，考古学家在海底发现了一艘古老的沉船，目前分析这艘船距今147年，应该是美国内战时期的船只。可能因为前不久的暴风雨，导致海浪强烈，把船上的一些淤泥冲走，这艘沉船才最终被发现。船内也有许多新文物出土，包括一些没有开封的香水还有几瓶古老的葡萄酒。

　　这艘船沉船的位置距离海岸非常近，大约只有不到100米的距离，这艘船应该在出发几分钟之后就沉入海中，沉船时船还装满了货物。目前还不知道沉船的原因，考古学家分析它应该是被炮弹所打沉的。沉船一直埋在海底18米深的淤泥里，直到最近的风暴后，才被人们发现。

　　这不是美国第一次发现古老的沉船，早在2008年，即马萨诸塞州捕鲸船“两兄弟”号在夏威夷一处暗礁搁浅185年后，潜水人员在水下对这个锈迹斑斑的锚进行测量。“两兄弟”号的船长是乔治·博拉尔德，他的另一艘捕鲸船“埃塞克斯”号1820年被一头抹香鲸撞沉，赫尔曼·梅尔维尔从中获得灵感，写成著名小说《白鲸记》。

　　不过这艘船可没有多少宝贝，当时潜水人员在“两兄弟”号失事处的海床上发现了一个生锈的铁锅，它曾被用来把鲸脂熔化成油。该船在去日本附近捕鲸的途中，在夏威夷触礁，在大浪的冲击下，船很快破碎成小块。另一艘捕鲸船营救了“两兄弟”号上的船员，而“埃塞克斯”号上的船员经历了不同命运，他们在海上漂浮了3个月，最后甚至吃人肉度日。

　　同样是在大西洋，几名潜水者去年七月打捞起可能在200年前生产的168瓶香槟和5瓶啤酒。其中的两瓶香槟已经在芬兰进行了拍卖。

　　这艘沉船很可能是19世纪初受法国国王路 (微博)易十六派遣驶往圣彼得堡向俄国皇室赠送礼品的船只。专家称这批香槟可能是在1811-1831年间生产的，但是实际日期可能比这更早，因为那时香槟酒通常都窖藏10-12年以后才装船启运。

　　最初，有关人士根据酒瓶塞上的锚形标志推断其为法国著名的凯歌香槟(Veuve Clicquot)。但凯歌公司专家品尝鉴别后认为这批香槟应该是由现在已停业的Juglar酒坊酿造。而去年11月份的一次专家品尝认为其中至少3瓶绝对属于凯歌品牌。

　　曾经参与品尝的专家称，Juglar的酒非常醇美，还带着一点微酸，给人感觉非常平衡，并且还带有古酒特有的附加味道，比如烟草或是干果的味道，以及橡木的感觉，并称这与19世纪在甜酒中添加其他味道的做法相符。

　　专家称150英尺海底4摄氏度的温度和无人打扰的黑暗使得这批陈年(微博)古酿更为完美。有瑞典香槟专家估计一瓶的拍卖价格可达82000美元。当地政府打算将拍卖收入用于海洋考古工作和波罗的海环境保护。