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（文章来源：南方网）
三水大旗头村 “锅耳屋”里的旧时光
大旗头村位于三水乐平镇，前身是北洋水师广东提督郑绍忠的家宅，当年慈禧太后大笔一挥，把用来救国的金钱用在了他的身上。所以有人说，大旗头村是"老佛爷"的恩赐。
整个大旗头村坐西向东，呈棋盘式布局；房屋密集整齐，街道纵横交错，四条直巷贯穿全村。据说每一条巷的巷口都曾装有铁闸，遇有盗匪时同时落下，整个村庄便成了一座堡垒。而巷间四通八达，很多楼宇都有天桥相通，外来者误闯进来，会以为踏入了迷宫。
精彩看点
村内最值得玩味的，当数独具岭南特色的"锅耳屋"。建于屋顶两旁的"锅耳"，曾是旧时官帽上对耳的象征，又被称作"鳌鱼墙"，有"独占鳌头"之意。除了象征意义，当火灾发生时，"锅耳"能阻止火势向邻近房屋蔓延。一对对的"锅耳"交织起伏，远观令人惊叹。
在村内街道的两旁，每隔数米便有一个凿空成铜钱形状的小孔，这是当地建筑的又一特色--小孔下面是可排水的暗渠，能抵抗洪涝灾害的入侵，足见当时人们的生活智慧。
食在古村
嘉鱼是三水特产，曾是贡品，其嘴如老鼠、鳞在皮内，腹部特别多膏。而在大旗头村的大榕树下，常有当地居民出售自制的菜干等物品。
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