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《额尔古纳的秋天》（上）
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生日宴会 |
在内蒙古呼伦贝尔市的额尔古纳河畔，大兴安岭茂密的山林被秋霜染成了金黄、火红。就在这美如仙境的地方，一个叫恩和的小乡村里，有一个名叫谢廖莎的男孩要过生日了。谢廖莎是俄罗斯族，恩和乡也是我国惟一的一个俄罗斯族民族乡。
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主持人在恩和 |
在生日的前一天，谢廖莎的奶奶玛露夏就开始给孙子做地道的俄式生日大餐了。主食面包是必不可少的，面包的烤制过程是最具有俄罗斯族风情的，揉面的方法独特，配料独特，烧柴独特，面包炉更是独特，这些都是一代一代传承下来的。此外，像酸蘑菇、酸黄瓜、奶油土豆泥、红豆米饭、俄式菜包、菜卷等等，这些特色饮食的制作体现了俄罗斯族的文化传统和生活习俗以及性格爱好。中俄边境上的这个小村庄显现着浓郁的民族风情、人文特色。人们的生活起居、休闲劳作等等，似乎都能与俄式大餐相关。恩和，就像在额尔古纳河边，为您铺展开的一幅俄罗斯民族的风俗画。
播出时间：
CCTV-1综合频道、CCTV-1高清频道
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