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2011.11/No.40
冬寒渐至，吃点啥来暖暖身心？韩国烤肉最近不断涌现，特别是在京城，鱼龙混杂，高低难断。但是，群众的眼睛是雪亮的，小编完全基于网友点评打分的数据，根据口味、人气和服务，选出了北上广三地的韩国烤肉之星，去尝尝这些口碑好店吧！
[关键字] 美食 韩国 烤肉
网易旅游专稿，转载请注明出处
（本期点评数据资料来源于：大众点评网）
北京韩国烤肉人气之“星”：水晶烤肉（五道口店）
编辑推荐：此店风评不错，在大众点评网上人气最高。他家最大的特点自然就是水晶烤盘了，质地不得而知，但不会像传统箅子那样容易焦，需要不停更换，而是中途就可以清洗，拿水一冲，铲子一刮就又干净了，非常方便。各种五花肉也很赞，尤其刨子五花肉，切得很薄，烤到边缘焦脆，口感挺”。赠送的各式小菜依旧丰富，还能续，吃光这些就饱了。
特色菜推荐：南瓜羹、刨子五花肉、水晶五花肉、土豆泥、红酒法香五花肉、鸡蛋羹、牛舌、水晶炒饭、蘑菇、辣白菜、紫菜包饭、猪颈肉
刨子五花肉
水晶五花肉
网友点评面面观：
“小侠笨鱼”：水晶箅子非常适合烤牛肉，服务恰到好处
最大特色，水晶盘的箅子，非常适合烤牛肉类，肉不容易烤焦，而且可以中途随时清水冲洗，非常方便。小香菇烤到出水，稍微晾一下，然后喝汁，非常的鲜美~服务也不错，不是非常热情，但也不让人觉得被冷遇，恰到好处。
“jdd911”：烤肉的过程是新鲜的、体验是有趣的、老板是热心的、味道是没的说的！
老板很nice：在水晶板上烤肉个人感觉比一般的铁板要油烟少些，而且清理起来也很简单，韩国老板是个胖胖的韩国年轻人，非常的热心肠，让客人感觉十分的贴心，边烤还会边提醒，哪种肉应该蘸拿种料比较好吃。
肉品各有千秋：刨子五花肉烤熟后感觉比较细腻，吃起来也很香。水晶鲜五花肉和红酒法香五花肉，肉质比较厚，烤好后，吃起来比较过瘾，肉香四溢。水晶炒饭是很多网友推荐的一款主食，经过韩国老板的精心烹制后，感觉味道也很好，有些像辣白菜炒饭的风格。
餐前小吃也是亮点：忘了说一点，这家店餐前赠送的小吃很多，有萝卜丝、海带结、土豆泥、蔬菜沙拉还有南瓜羹。个人感觉萝卜丝很爽口，酸甜味非常开胃；海带结上面有韩式的辣酱，吃起来很筋斗；土豆泥很细腻，感觉像冰淇淋一样；蔬菜沙拉的配合很好，烤肉比较荤，吃点蔬菜沙拉比较中和；我觉得味道最好的就是南瓜羹，香甜可口，女孩子肯定都喜欢。建议爱喝的可以多要几碗，嘿嘿。
格つ格：整个烤肉不算惊艳，但味道也中规中距，服务也比较到位
【环境】：韩国美食城的地下一层，由于地下室阴暗，有点小酒吧情调。座位是简单的沙发，经常坐的的地方都磨得掉了皮了。去的时候再下午3:30半吧，基本没人，三三两两的在聊着天，一片休闲的和谐气氛。
【口味】：牛舌很薄，烤熟了没有区别出和牛肉有何不同来！但是味道还是比较不错的，嫩+劲道。水晶五花肉最吓人，就是3片五花肉，不过绝对大条的吓人，烤熟了要剪开，里面还有小脆骨，喜欢！所谓刨子五花肉，其实就是普通的五花啦，薄薄的一片，切成卷的，这唯一的好处就是烤五花时候不必像其它烤盘那样的摊开，省下不少事。整个店的特色就是那水晶烤盘，由于其特殊材质的烤盘，基本不会冒烟，不会烤糊，给力许多。小料是液态的汁，酸甜口味。整个烤肉不算惊艳，但味道也中规中矩。
【服务】：服务应该算是比较到位，看着你吃的进度服务员会帮你烤，不时的帮你清洗烤盘。
地址：海淀区成府路23号韩国美食城B1楼（五道口电影院后），电话：010-62327866
其他店铺地址：
水晶烤肉（双井店）地址：朝阳区广渠路西口甲18号2楼，电话：67710102
水晶烤肉（人大西门店）地址：海淀区万泉河路68号，电话：52886071
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