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新加坡美食的特性是很多元化的，这里聚集了世界各地的美食，新加坡本土美食的汇聚来自华人、马来人、印度人等各自不同的民族的风味。去“老巴刹”品尝新加坡的各种美味小吃，是我们行前就作好的安排之一。
“老巴刹”
被商务区摩天高楼包围着的“老巴刹”
“老巴刹”离我们住的酒店不远，我们步行十几分钟就到达了。
“巴刹”在马来语中是“市场”的意思
“巴刹”在马来语中是“市场”的意思。老巴刹建于1894年，是东南亚现存最大的维多利亚时期的铸铁建筑。“老巴刹”内削尖的屋顶和浓重的铁质装饰，让人有穿越时空的感觉。
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