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记者16日从在河北省武安市举办的中华磁山文化节上了解到，中国科学院地质与地球物理研究所科技考古课题组，通过对河北省武安市磁山新石器遗址内出土的粮食灰化样品进行科学鉴定后认为，磁山遗址不仅是世界粟的发祥地，也是黍的起源地，中国黄河流域黍的栽培历史有可能追溯至约一万年前。
磁山新石器遗址位于河北省武安市磁山村，发现于1972年，1988年被国务院公布为全国重点文物保护单位。从1976年至今，考古工作者在磁山遗址进行三个阶段的考古发掘，共发掘灰坑468个，发现其中88个长方形的窖穴底部有粮食堆积，层厚为0．1米至2米，有10个窖穴的粮食堆积厚度在2米以上，数量之多、堆积之厚，在中国发掘的新石器时代文化遗存中极为罕见。专家估计，这些粮食的重量有5万多公斤。
农业是人类社会文明发展的基础，起源于没有文字记载的时代。长期以来，由于缺少对考古遗址中腐朽灰化的粮食的鉴定方法，对于东亚地区旱作农业起源的历史，特别是对中国武安磁山新石器遗址为世界粟（也叫谷子，小米）起源地这一观点，一直没有得到广泛认可。
中国科学院地质与地球物理研究所吕厚远课题组通过对现代粟、黍（也叫糜子、稷子、大黄米）及野生植物小穗颖片、内外稃片不同部位、不同细胞层的植硅体分析，明确了区分鉴定粟、黍植硅体的5种鉴定标准。
利用上述新方法，通过对磁山遗址5个窖穴46个灰化样品和磁山博物馆藏的1个灰化样品进行植硅体的系统分析和不同实验室9个碳14年代学测定，发现这些窖穴样品中的粮食中，早期农作物是黍，其年代距今约10000—8700年前，粟则在距今约8700—7500年期间少量出现。磁山遗址黍、粟的出土，提供了磁山遗址黍、粟出土年代为目前已知最早的证据。
吕厚远说，研究表明，在中国北方半干旱区，在全新世早期黍已经成为人类重要的粮食作物，同时暗示了黍可能是在这一地区独立起源的。正如美索不达米亚文明的繁荣一样，小麦和大麦向肥沃的底格里斯河和幼发拉底河平原的传播，孕育了灿烂的西亚史前文化；黍和粟类作物起源以及向肥沃的黄河流域及其邻近地区的传播，不仅为史前人类提供了丰富的食物，而且为中华文明进入更高级的阶段奠定了坚实的物质基础。
河北省武安市磁山遗址博物馆的资料还显示，磁山遗址中与大量黍、粟一块儿出土的，还有陶器、石器、骨器、蚌器、动物骨骸、植物标本等约6000余种，这些发现都为寻找种国更早的农业、畜牧业、制陶业的文明起源，提供了可贵的线索。
另据了解，作为黍、粟的发源地，如今的武安市所产小米品质优良，色泽金黄，入口甘甜糯香，极富营养，有“中国小米之乡”的美誉。“十一五”期间，武安市并把小米产业列为国民经济发展规划的10大产业之一。2010年，国家质检总局发布第28号公告，批准对武安小米实施地理标志产品保护。
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