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 CCTV10《走近科学》2012年4月30日21:25播出


高压下的美味

 
 

    看似熟了鸡蛋,却是生的,还能保质6个月。难以储存的水果却能榨汁,长久存放。这就是中国农业大学的一个研究室里,最近研究出来的超高压食品保存技术,把蔬菜、肉类、果汁饮品放入设备当中,经过6000个大气压的处理,能够让食物中的细菌死亡,从而让食物得到长久保存。              

     CCTV10《走近科学》2012年5月1日21:25播出

责任编辑:曹征

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