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夜宵
“顺记”是铜锣湾避风塘十年来第一家船坞酒家，顾客们都是自行乘船到这里用餐。"
从20世纪60到80年代，随着文化娱乐产业的发展，这里成为了香港的夜生活中心，向民众提供着包括餐饮等众多休闲娱乐项目。然而，随之而来的环境污染和火灾隐患，使这些长期生活在海上的居民不得不搬离了这里。到90年代，政府明令禁止了这片区域的任何商业活动，而后船坞酒家的大厨们也被市里的餐厅纷纷挖走，从此维多利亚港繁荣的夜市一去不返。经过了数十年的漫长等待，去年开业的这家“顺记”餐厅，经过了多年的争取终于取得了工商部门的经营许可，成为了这里唯一一间船坞餐厅，它的开业正不断推动着当地文化产业的觉醒和复兴。
“顺记”是由八条相连的小船组成的，每条船上都有一间临时厕所，其中都配备着抽水马桶和窗帘。"
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