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时间:2012 地点:江苏 甘肃 四川 广东 人物:味道调查员 张冠冉等

 

    中秋节,本期节目以各地有特色的月饼为主题,同时还介绍了各地迎接中秋有特色美食。

 

一、江淮地区过中秋节餐桌上少不了三样美食,那就是,稻米,芋头,和粯子粥。其中主角月饼竟然是用稻米做成的,当地也称之为茵糕。再配合芋头,粯子粥,中秋时节边赏月边享受美食

 

二、主持人来到百年古镇——街子古镇,拜访非物质文化遗产、百年中华老字号——“汤长发”。主持人来到都江堰,当地农家一起品尝制作都江堰四绝;白果炖鸡;青城腊肉;道家泡菜。

 

三、潮汕特色“朥饼”,工艺复杂,用料讲究,外酥里嫩,个个都是纯手工的中秋味道。

 

四、武威特色月饼——凉州大月饼,实际是一种有馅料的蒸馍,最大的有车轮大小。

责任编辑:曾曦

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