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时间：2012年地点：汕头   人物：味道调查员 金小鱼等

 

味道调查团前往汕头，嘉宾郑老师带领小白和小鱼将对海鲜中最基本的“鱼”展开调查。介绍当地鱼的种类，味道的。并依据保存时间由短到长的顺序，两位主持人和嘉宾将分别对鱼饭，鱼丸和鱼干进行调查。除了鱼之外，汕头海鲜还有许多其他具有潮汕特色的做法。如“水浸虾”，“明炉拷响螺”以及“生腌蟹”，通过对各种海鲜做法的介绍，突出潮汕美食“本味为鲜”的理念。

责任编辑：曾曦

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