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美国波士顿大学医学院的安迪-埃利森赋予了高清MRI扫描仪独一无二的新用途,用它查看他购买的果蔬等物品的内部结构。下面这些与众不同的图片,展现的其实就是我们常吃食品的内部画面。图为利用高清MRI扫描仪看到的纯种西红柿(Heirloom tomato)的内部结构。