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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年2月2日20:30
首播频道：
所属栏目：《美食诱惑》
所属分类：科教台文化
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本期节目主要内容：今天节目详细介绍了饮食中的“麻”，最能吃麻的人大家首先想到的是四川人，不是每一位食客都能享受的了麻，可是四川人却觉得麻很舒服，四川的麻辣火锅已经是家喻户晓，在四川很难把麻和辣分开。（走近科学 2011年 第33）
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