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发布时间:  |  | 来源: CNTV

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首播时间:2011年2月18日20:30
首播频道:
所属栏目:《美食诱惑》
所属分类:科教台文化
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本期节目主要内容:南京是六朝古都又是美食天堂,有一位叫黄万金的老人偏偏要把菜做成黑色,并且称这是官膳,记者看到了黑色的猪蹄、鸡腿等,就连鹌鹑蛋都是黑色的,原来黄万金老人的表哥曾在1928年开了家餐馆,主要做黑馒头等黑色食物,因为宋美龄爱吃,所以慢慢的餐馆知名度增加了,后来就把黑色的加入到了菜肴。

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