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发布时间: | | 来源: CNTV
首播时间:2011年10月1日18:05
首播频道:CCTV-10
所属栏目:《味·道》
所属分类:科教台文化
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本期节目,味道调查团成员丁苑苑围绕“酸”展开调查:1、在黔东南,人们每天都离不开酸吗?2、在黔东南,人们为什么爱吃酸;3、黔东南的酸味美食和醋有关吗?4、酸汤鱼是黔东南人气最旺的酸味美食吗?5、酸汤鱼美味的秘诀是什么?