七滋八味，三十八种烹调方法，成就中国民间第一大菜系，天府之，物华天宝，两江汇聚，人杰地灵。
2月14日 CCTV-10 22：10

这是一种独具老北京风味的美食，它曾是梅兰芳的最爱，它曾是梁实秋的乡愁，他传承了家族百年的爆肚手艺……
2月15日 CCTV-10 22：10

这是历史上最具神秘色彩的巨型宴席，他用7天时间重现满汉全席，他被称为中国第九大菜系的创始人……
2月16日 CCTV-10 22：10

这是一种酷似馄饨的福州小吃，这是一个犹如魔术表演般的独门绝技，千捶百打中，他传承了130年的打燕皮制作技艺……
2月17日 CCTV-10 22：10

这是一个有着1700年历史的古老菜系，每一道菜肴都是一个传奇，他来自黄山脚下的徽商故里，他曾把家乡菜烧到了欧洲。
2月18日 CCTV-10 22：10

100年前，皇家宫廷菜首次传入哈尔滨；100年后，他重新竖起了百年老店的金字招牌，他是中国最年轻的烹饪大师……
2月21日 CCTV-10 22：10

它是兰州的城市名片，它被称为中华第一面，他一手打造黄河岸边最顶级的牛肉面馆，他塑造了百年西北小吃的全新形象……
2月22日 CCTV-10 22：10

它是与羊肉泡馍齐名的西安小吃，它被称为古城第一笼，他用20年时间把一个小小的包子铺，变成了名扬全国的中华老字号。
2月23日 CCTV-10 22：10

它是河南官府菜的代名词，它曾因慈禧太后的赞赏而名振中原，300道家传名菜，他让传统豫菜成为了餐饮界新的时尚……
2月24日 CCTV-10 22：10

拍卖价格竟高达6400元，他用50年时间成就烹饪绝技，他见证了鲁菜半个世纪的兴衰……
2月25日 CCTV-10 22：10