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  来源:《夺马生活》

  澳门是中西文化交汇的地方,其中包括饮食文化的交流。澳门的中国居民几百年来与外国人相处,中西饮食文化相互交融。除了传统的中式外,澳门亦有特色的西式、东南亚式、日式、以至结合中西饮食文化、独具本地特色的澳门葡式美食.澳门厨师能结合中西饮食最大的特征,泡制出来的美食风格独特。

澳门的美酒与小吃

  有佳肴当然不能没有美酒,如果你喜欢喝酒,澳门亦可让你得到满足。在澳门有琳琅满目的葡萄牙餐酒,任君品尝。葡萄牙是著名的红、白餐酒生产国,由于澳门与葡萄牙的特殊关系,葡萄牙的酒进入澳门的税率是很低的,酒类的价格比在葡萄牙本土购买还要低,算是全亚洲最便宜的了。澳门的小吃非常地道且有特色,蛋挞、杏仁饼、蛋卷、花生糖、肉脯等制作都十分精致。在新马路、福隆新街、清平直街、官也街等处都有售卖各种小吃的小店铺。那些现做小吃的店铺都会散发出很香的味道,在很远很远的地方都可以闻到。