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发布时间： | | 来源： CNTV
首播时间：2011年8月25日23:20
首播频道：CCTV-10
所属栏目：读书
所属分类：科教台文化
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本节目主要内容：美食书总是非常的抢眼，在所有的这些外表看上去，非常漂亮的美食书中，有一本非常朴素的写美食的书，这本书就是《饮馔杂谭中国吃》作者是唐鲁孙先生，本书中介绍了空前绝后的万人宴、大开眼界的掌故、有营养的人情世故和北平的吃主，本期节目邀请到上海书评人小宝和编剧史航，陪同观众一起品读这部作品。（读书 2011年 第54期）
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