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首播时间：2010年8月19日19:57
首播频道：CCTV-10
所属栏目：百科探秘
所属分类：探索台科技
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本期节目主要内容：豪猪是一种头像老鼠身子像刺猬的小动物，它身上的尖刺可以刺伤比自己身体大几倍的动物。豪猪的肉和皮均可食用，并且肉质松脆可口，是汕头人公认的美味佳肴。本期节目邀请广东汕头的豪猪养殖人张兆喜做客演播室，讲述有关商品豪猪的养殖技术以及致富手段。

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