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首播时间：2011年5月25日18:12
首播频道：
所属栏目：创新无限
所属分类：科教台科技
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本期节目邀请成永旭介绍中华绒螯蟹的养殖技术。螃蟹养殖的一个大问题就是种质退化。采用露天池塘进行生态育苗，可以强化苗种质量。养殖户可以从营养和环境的角度来控制螃蟹的死亡率和性早熟。螃蟹产业可以从种源和产业链延伸两方面提升效益。（创新无限 2011年 第124期）
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